Junior Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Fajar Dental Clinic sebagai Junior Head Chef! Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dalam perjalanan kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri restoran.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, kami siap untuk memberikan Anda tantangan yang menarik dan pengalaman yang berharga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan lezat.
• Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.
• Mengawasi penggunaan anggaran dan memastikan operasional yang efisien.
• Menjaga kebersihan dan higienitas dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan anggaran.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait